Профессиональная стажировка Студентки ОП «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» в Турции

Что рассказывает Бериккажинова Адель о стажировке в Турции:

С 24 мая по 15 октября 2024 года я прошла летнюю стажировку в отеле Selectum for Two Side в Турции на позиции официант. Это были незабываемые пять месяцев, наполненные яркими впечатлениями, новой работой и знакомством с другой культурой.

Я работала в утренней смене с 8:00 до 16:00, но иногда оставалась на дополнительные часы в вечернюю смену. Мы приходили в ресторан в 7:50 и наши шефа проводили нам небольшие собрания, где делили нас по определённым зонам, на которых мы работали целый день.

Помимо работы, я использовала свободное время для путешествий по Турции. Я побывала во многих городах Анталии, а именно Белек, Сиде, Манавгат, Алания, Калечи Анталия; посетила всеми известный парк The Land Of Legens, изучала достопримечательности и наслаждалась местной кухней.

Стажировка в Турции стала для меня ценным опытом. Я получила практические навыки работы в сфере обслуживания, улучшила свои языковые навыки, познала другую культуру, обрела новых друзей и незабываемые воспоминания.

Супервайзер по международному сотрудничеству и академической мобильности Высшей школы туризма и гостеприимства – сениор – лектор Эргешов А.А.